Tijdens diverse evenementen bereiden en bieden we ter plaatse onze succesvolle theecocktail ‘Mojitea’ (afgeleid van ‘Mojito’) zowel warm als koud aan. Je kan deze met alcohol (rum) bereiden of zonder (= ‘mocktail’).

Met plezier geven we hieronder de nodige ingrediënten en correcte bereidingswijze mee.

---

Ingrediënten

Onze ‘Mojitea’ is een cocktail met als basis 1 van onze Apocalypteaca blends, nl Bittersweet, en wordt bereidt zoals een mojito.
 

Bereidingswijze

Vele liefhebbers die deze theecocktail (of ‘mocktail’ wanneer je de rum achterwege laat) appreciëren, vragen ons steevast de bereidingswijze. We delen met plezier dit aloude recept, waarvan de unieke theeblend met de combinatie van de basisingrediënten perfect accordeert.

    Neem 1 kwartje limoen, snij dit nogmaals in 2 en halveer deze tot 4 kwartjes
    Verse munt
    25ml à 30ml vloeibare rietsuiker. Een correcte dosering hiervan is uitermate belangrijk voor de perfecte balans tussen het frisse zuur van de limoen en het zoete rietsuiker
    Rum : 40 à 50 ml. U kan deze alcoholische toevoeging ook achterwege laten om een ‘mocktail’ te bekomen, ook gekend als ‘Virgin Mojito’
    Plet alle ingredriënten fijn zodat deze met elkaar vermengen
    Voeg fijn ijs toe (crushed ice) of laat dit achterwege indien u een warme theecocktail wenst te serveren
    Roer even zodat de ingrediënten reeds de koelte van het ijs kunnen opnemen
    Vul verder aan met een kruidige thee, koud of warm
    Een geschikte thee die zich hier heel goed toe leent, is de ‘Bittersweet’ thee uit het ApocalypTEAca gamma
    En zo bekomen we een MojiTEA… Cheers !