Skip to main content
RELeaSe Tea | Theesommelier Els Spandel
  • Ons verhaal
  • Info
    • Thee-Tisanes-Rooibos
    • Biologisch
    • Productieproces
    • Bereiding
    • Gezondheid
    • Culinair
      • Mojitea
    • Thee en Cultuur
  • Nieuws
    • Kalender
    • Evenementenlijst
    • Instagram
    • Pers
    • Referenties
    • Nieuwsbrief
  • Producten
    • Theeën
      • Groen
      • Geel
      • Wit
      • Zwart
      • Pu Erh
      • Oolong
    • Kruideninfusies
    • Rooibos
    • Apocalypteaca
    • Specials
      • Matchella
      • Hot Rock Chili
      • Pasen
      • Sinterklaas
      • Kerstthee
      • Eindejaar
    • Specerijen & Kruiden
    • Theebloemen
    • Accessoires
  • Diensten
    • Advies
    • Workshop
    • Voordrachten
    • Catering
    • Evenementen
    • Groepen
    • Theeblend op maat
  • Verkoop
    • Webshop
    • Bestellen
    • Locaties
      • Verkooppunten
      • T-Shop
    • Betalen
    • Leveren
    • Voorwaarden
    • Privacy
  • Contact
  • Webshop
RELeaSe Tea | Theesommelier Els Spandel
Hoogwaardige biologische losse thee en tisanes
  • Ons verhaal
  • Info
    • Thee-Tisanes-Rooibos
    • Biologisch
    • Productieproces
    • Bereiding
    • Gezondheid
    • Culinair
      • Mojitea
    • Thee en Cultuur
  • Nieuws
    • Kalender
    • Evenementenlijst
    • Instagram
    • Pers
    • Referenties
    • Nieuwsbrief
  • Producten
    • Theeën
      • Groen
      • Geel
      • Wit
      • Zwart
      • Pu Erh
      • Oolong
    • Kruideninfusies
    • Rooibos
    • Apocalypteaca
    • Specials
      • Matchella
      • Hot Rock Chili
      • Pasen
      • Sinterklaas
      • Kerstthee
      • Eindejaar
    • Specerijen & Kruiden
    • Theebloemen
    • Accessoires
  • Diensten
    • Advies
    • Workshop
    • Voordrachten
    • Catering
    • Evenementen
    • Groepen
    • Theeblend op maat
  • Verkoop
    • Webshop
    • Bestellen
    • Locaties
      • Verkooppunten
      • T-Shop
    • Betalen
    • Leveren
    • Voorwaarden
    • Privacy
  • Contact
  • Webshop

releasetea

Loose Leaf Tea & Infusions - Passion, Love and Health
#Organic #tea & #tisanes
#Workshops
#events
Customized/medicinal #blends & #advice
#foodpairing
🔥 OPENDEUR WEEKEND 🔥 Zaterdag 13/6 en zondag 14/6 🔥 OPENDEUR WEEKEND 🔥 Zaterdag 13/6 en zondag 14/6 van 10u tot 18u 🍃 - 10% op ons ganse assortiment theeën en tisanes 🍃 Koopjeshoek 🍃 Test je kruidenkennis en win prachtige prijzen 🍃 Kom proeven van onze heerlijk coldbrews 🍃 Ontdek onze vintage theeservies collectie van @once.uponacup die verkocht wordt ten voordele van @vzw.asbl_pinocchio De 🌞 is alvast besteld ! Tot dan ! Els & Gerrit
🔥 Zet alvast 13 & 14 JUNI met stip in jullie agend 🔥 Zet alvast 13 & 14 JUNI met stip in jullie agenda, want dan vieren we feest ! Tijdens ons OPENDEUR WEEKEND openen we onze deuren en kunnen jullie profiteren van interessante promoties. Dat weekend zal ons assortiment ook uitbreiden met heerljjke Cold Brew theeblends : thee en kruidenmemanges die lekker smaken als Ice Tea en zowel in koud als warm water kunnen worden bereid. Deze zullen dan ook te proeven zijn. Het ganse weekend lang is er in onze Tshop 10% korting op ons ganse assortiment en er zullen ook mooie prijzen te winnen zijn. Bij goed weer kan je op ons gezellige terras terecht voor een heerlijk drankje. Tot dan ! 🌞😊
Goed nieuws voor de zoetebekjes onder jullie... 😋 Goed nieuws voor de zoetebekjes onder jullie... 😋 Je zou bijna gaan geloven dat je een zoete likeur aan het drinken bent, wanneer je van deze BUDDHA AMA CHA nipt, alleen zal deze likeur je niet dronken maken 😅 Onze nieuwste aanwinst is de bijzondere Japanse Ama Cha, letterlijk vertaald 'zoete thee'. Deze traditionele Japanse infusie, bestaande uit gefermenteerde Hortensiabladeren (van de soort Hydrangea serrata - een bergplant uit Japan) verrast met haar natuurlijke zoetheid, die vele malen intenser aanvoelt dan suiker, maar elegant, rond en verfijnd aanwezig is. In Japan wordt deze drank traditioneel geschonken tijdens het Hana Matsuri-feest, de viering van de geboorte van Boeddha. Sommige theesoorten nodigen niet uit om snel te drinken, maar om te verstillen en even thuis te komen bij jezelf. Puur genieten als je van zoet houdt. Vanaf 23/5 verkrijgbaar in onze Tshop, maar nu reeds aanwezig in onze Online shop. #releasetea #buddhaamacha #Japan #theesommelier #japanesetea
Zalig degustatiemoment met deze heerlijke LYCHEE C Zalig degustatiemoment met deze heerlijke LYCHEE CONGOU die vanaf volgende week verkrijgbaar zal zijn in onze T-shop en nu reeds ons assortiment heeft vervoegd in onze Online shop. Lychee Congou is een fijnbladige zwarte thee uit Guangdong, die tijdens het productieproces verrijkt wordt met het sap van de lycheevrucht. 'Congou', afgeleid van 'Kung Fu' verwijst naar het vakmanschap en de zorgvuldige verwerking die bijdragen aan de verfijnde kwaliteit van deze thee. De thee heeft een friszoete geur en is mild en fruitig van smaak. #releasetea #lycheecongou #zwartethee #thee #lychee
Hou jullie vast, want tussen deze lading thee, kru Hou jullie vast, want tussen deze lading thee, kruiden, specerijen, bloemen en vruchten zit heel wat nieuws 🥰 Nieuwe theeën, maar ook nieuwe ingrediënten die deel zullen uitmaken van nieuwe blends, die de komende weken/maanden ons assortiment zullen vervoegen 😋 Dus... Stay tuned ! 🔥🍵 #releasetea #theesommelier #teasommelier #thee #tea
Boodschap van algemeen nut 😊 : 🍵Woensdag 13/5 slu Boodschap van algemeen nut 😊 : 🍵Woensdag 13/5 sluit onze Tshop een uurtje vroeger, namelijk om 17u. 🍵Zaterdag 16/5 zijn we gesloten.
Een van de dingen die ik als theesommelier met REL Een van de dingen die ik als theesommelier met RELeaSe Tea wil realiseren, is het creëren van echte beleving rond thee en kruideninfusies. Daarom ben ik bijzonder dankbaar dat ik enige tijd geleden het vertrouwen en de kans kreeg om mee te werken aan een prachtig project dat uiteindelijk het openingsevent werd van het nieuwe Private House van Belfius Private Banking in Waasmunster. Een inspirerende uitdaging die ik met enorm veel enthousiasme ben aangegaan. Tijdens dit meerdaagse event, verspreid over vijf sessies, werden de gasten meegenomen op een culinaire wandeling doorheen het gebouw. In iedere ruimte werd verfijnde gastronomie geserveerd, gecreëerd door Wout Soete, telkens begeleid door zorgvuldig geselecteerde wijnen én op maat gecreëerde non-alcoholische pairings op basis van thee en kruiden. Van een ijskoude Gyokuro met vlierbloesem en venkelzaad bij ravioli van ricotta, asperge, eigeel en venkelpollen, tot een getemperde Oriental Beauty Oolong met een subtiele toets van Lapsang Souchong en jeneverbessen bij brioche van rundstartaar met haringeitjes en gerookte paling met zure room. Ook een warme Shu Pu Erh Tuo Cha Vintage 2000 met dragon, rozemarijn en cacaonibs begeleidde perfect de beef entrecote met aardappelterrine en dragonmousseline, bereid op open vuur. Als apotheose genoten de aanwezigen van een indrukwekkend dessertenbuffet met verfijnde creaties van arijs joost. De bar werd voor de gelegenheid omgetoverd tot een echte tea bar, waar naast de gewone dranken zowel warme als koude theeën werden geserveerd, aangevuld met een unieke huiscocktail op basis van thee. Het was een waar genoegen om tijdens dit exclusieve event mijn rol als theesommelier te mogen vervullen en samen te werken met een uitzonderlijk team, waarin iedere schakel essentieel was en samenwerking gedragen werd door enthousiasme, passie en positieve energie. Een realisatie die blijft nazinderen en me nog steeds vervult met dankbaarheid, voldoening en inspiratie. 📷 @mika_vervaecke #teasommelier #teaexperience #teapairing #releasetea #finedining
En jawel... de regenwolken hielden het voor bekeke En jawel... de regenwolken hielden het voor bekeken en maakten plaats voor stukjes blauwe hemel en straaltjes zonneschijn 🌞😊 Zo werd de LEKKER LOKAAL MARKT voor alle gepassioneerde lokale producenten, die met heel veel liefde hun producten voorstelden, toch nog een fijne en deugddoende namiddag, alsook de bezoekers konden volop genieten van onze vernieuwde Grote Markt. Dank je wel aan alle oude bekenden en ook nieuwe gezichten die ons een bezoekje brachten. Dankzij jullie is het steeds weer genieten en de moeite waard om deel te nemen aan evenementen als deze 🙏 En nu... Tijd voor een heerlijk theetje... Oogjes dicht en snaveltjes toe... Slaap lekker 😴🍵 #releasetea #moemaarvoldaan #lekkerlokaalmarkt #sintniklaas #thee
Als het een ganse week prachtig weer is... en de e Als het een ganse week prachtig weer is... en de enige dag van de week dat iedereen hoopt op zonnig weer trakteren ze ons op regenweer... Dan zit er niets anders op dan het gezellig te maken en te genieten van onze heerlijke warme theetjes 🙂 Vandaag tot 17u kan je op onze mooie Grote Markt te Sint-Niklaas heerlijk komen genieten van lokaal lekkers tijdens de LEKKER LOKAAL MARKT. Bij ons kan je terecht voor hartverwarmende theetjes, lekkere homemade icetea en onze ondertussen legendarische MojiTea mocktail of cocktail. Er bestaat geen slecht weer, alleen slechte kledij 😉. Laat de regen je niet binnenhouden... trek je positieve cape aan en kom een kijkje nemen in het centrum van Sint-Niklaas. PS : wij hebben in onze tent ruimte voorzien om te schuilen 😊 🍵🍹 See ya ! #releasetea #sintniklaas #lekkerlokaalmarkt #thee #mojitea
🍂 ORIENTAL BEAUTY OOLONG 🍂 Deze heerlijke Oolong 🍂 ORIENTAL BEAUTY OOLONG 🍂 Deze heerlijke Oolong vervoegt vanaf nu ons assortiment. Hij heeft een prachtig omberkleurig blad, lang en licht gedraaid, met een overvloed aan fijne, zilvergrijze topblaadjes. Deze traditioneel geproduceerde thee uit Noordwest-Europa Taiwan, met een oxidatiegraad van 70-80% ontwikkelt een complex aromatisch profiel met elegante tonen van honing, hout en een zachte nootachtige ondertoon. Wat aan de basis ligt van de unieke honibgachtige smaak is het samenspel van de theeplant met de omgeving, meer specifiek een bepaald insect, de 'leaf hopper'. Wanneer de leafhoppers de bladeren aanprikken, activeert de plant een verfijnd verdedigingsmechanisme. In plaats van haar energie te richten op het verhogen van bitterstoffen zoals cafeïne, kiest de plant voor een andere strategie. Ze produceert vnl vluchtige aromatische stoffen die natuurlijke vijanden van de leafhopper aantrekken, maar die ook verantwoordelijk zijn voor de uitgesproken florale, honingachtige en fruitige aroma’s in de thee. Deze thee wordt dan ook alleen geteeld tijdens de zomerperiode, wanneer de leafhoppers volop aanwezig zijn. #releasetea #theesommelier #Oolong #orientalbeauty #tea
🔥NIEUW : "BLACK SENCHA"🔥 Zwarte theeliefhebbers ! 🔥NIEUW : "BLACK SENCHA"🔥 Zwarte theeliefhebbers ! Deze heerljjke, zachte zwarte thee vervoegt vanaf nu ons assortiment. De oorsprong van zwarte Sencha, die naar Japanse stijl gestoomd wordt in plaats van gewokt, ligt in de provincie Zhejiang. De theebladeren ondergaan opnieuw een verfijnde oxidatietechniek alvorens ze worden gedroogd. Hierdoor is de smaak veel zachter, met een delicate kruidigheid en een aangename, honingachtige zoetheid. #releasetea #blacksencha #zwartethee #thee #theesommelier
Lieve mensen, Tot en met 27 april ben ik professi Lieve mensen, Tot en met 27 april ben ik professioneel betrokken bij een grootschalig meerdaags privé-event, waardoor ik mijn mailbox slechts sporadisch zal checken. Vanaf 28 april beantwoord ik jullie berichten en verwerk ik eventuele bestellingen met de nodige zorg en aandacht. Els 🌹 #releasetea #theesommelier #culinaryteapairing #teaevent #mylifewithtea
🍹 SATURDAY NIGHT FEVER 🕺 Soms begint een zomers g 🍹 SATURDAY NIGHT FEVER 🕺 Soms begint een zomers gevoel... gewoon op een regenachtige dag (zoals vandaag). Wist je dat thee perfect kan dienen als basis voor mocktails en cocktails ? Met een prachtige, smaakvolle blend van purple tea (binnenkort in ons assortiment), koffiebes en hibiscus, ontstaat een diepe, fruitige infusie vol karakter. Aangelengd met frisse @fevertree_be elderflower tonic krijgt het geheel een sprankelende elegantie, en de finishing touch : "Limòn de la Casita" van @brouwerijverhofstede zorgt met haar frisse, citrusachtige toets voor een perfecte balans. Proost op de samenwerkingen die inspireren ! 🥂 Zalig weekend allemaal ! #releasetea #brouwerijverhofstede #thee #limondelacasita #fevertreetonic
NIEUW : 🌿DEPURA🌿 Tijdens de overgang van seizoene NIEUW : 🌿DEPURA🌿 Tijdens de overgang van seizoenen krijgt ons lichaam vaak meer te verwerken. Vermoeidheid, een zwaar gevoel of een verminderde energie kunnen signalen zijn dat je natuurljjke filters (o.a. lever, nieren, darmen, huid) extra ondersteuning kunnen gebruiken. DEPURA is een zorgvuldig samengestelde kruideninfusie met het beste dat de natuur ons te bieden heeft, en bevat berkenblad, mariadistel, guldenroede, brandnetel, paardenbloem, cistus incanus en steviablad. Ideaal als begeleider tijdens een voorjaars- of najaarskuur, of wanneer je bewust wil inzetten op een frisse reset van je lichaam. Verkrijgbaar vanaf zaterdag 18/4 #releasetea #kruidenthee #voorjaarskuur #theesommelier #gezondheid
April wordt een maand vol energie, creativiteit en April wordt een maand vol energie, creativiteit en heerlijke theesommelier-momenten. Er staan een aantal grootse, meerdaagse projecten om de planning, van het soort waar ik me volledig ik kan verdiepen, creëren en mijn passie ten volle kwijt kan : culinaire tea-pairings, afternoontea-vibes en theespecialiteiten op topniveau serveren... ik kijk er echt naar uit. Tijdens de eerste week van de paasvakantie nemen we even een korte pauze om alles rustig voor te bereiden. plannen te verfijnen, ideeën te laten groeien en onze batterijtjes op te laden. Daarom zal onze T-shop in april uitzonderljjk gesloten zijn op : 3/4 - 10/4 - 22/4 - 25/4. Misschien fijn om even te checken of je nog voldoende thee in huis hebt. Zo niet : je bent uiteraard van harte welkom op de dagen dat we open zijn 😊 #releasetea #thee #theesommelier #tea #foodpairing
🍵 Zondagochtend. Een heerlijk theetje, ideeën late 🍵 Zondagochtend. Een heerlijk theetje, ideeën laten stromen en nieuwe plannen vormgeven, terwijl zachte middeleeuwse muziek op de achtergrond speelt. Momenten zoals deze herinneren me eraan hoeveel ik hou van mijn T-shop, een plek die zoveel meer is dan alleen een winkel. Onlangs werd ik eraan herinnerd dat het ondertussen 7 jaar geleden is dat het idee groeide om met deze prachtige art-deco ruimte in ons huis iets te doen. Een ruimte met een ziel, te mooi om niet te delen. Toen mijn T-lab te klein werd om klanten te ontvangen en het assortiment te groot om daar nog te tonen, besloten we deze plek om te vormen tot een rustige ontmoetingsruimte. Een plaats waar ons volledige assortiment tot zijn recht komt, waar je vrijblijvend kan binnenwandelen met vragen, gezond advies kan krijgen, rustig kan rondneuzen tussen de verschillende smaken... of gewoon even kan ademhalen. Want dat is wat onze T-shop doet : rust uitstralen. Een klein plekje in de drukke stad waar je kan onthaasten, omringd door de schoonheid van de rijke textielgeschiedenis van de stad en de elegantie van art deco. Even alles loslaten, met een kop thee in de hand. Ben je een theeliefhebber ? Of wil je graag thee beter leren kennen ? Heb je vragen over thee of kruideninfusies ? Kom gerust vrijblijvend langs om kennis te maken. De deur staat open op woensdagnamiddag en zaterdagvoormiddag. Indien we uitzonderlijk gesloten zijn, wordt dit vermeld op onze website en op google. Fijne zondag allemaal ! #thee #releasetea #artdeco #sintniklaas #teatim
Wist je dat je bij @hanuman.9100 niet alleen terec Wist je dat je bij @hanuman.9100 niet alleen terechtkan voor heerlijke koffiespecialiteiten, maar nu ook kan genieten van een lekker kannetje @releasetea ? 🫖 Op de uitgebreide kaart kies je een thee of kruideninfusie die helemaal bij je past. Zin in fris en groen ? Of eerder zacht en verwarmend ? Maar... waarom het bij klassiek houden ? 😉 🫖 Hier mag je experimenteren en combineren. Hier mag je proeven met je intuïtie. Groene thee met massala spices...? Rooibos met een vleugje flower power...? Laat je creativiteit stromen en creëer jouw unieke blend door een basisthee te combineren met een kruideninfusie. 🫖 Laat je je liever verrassen ? Geen probleem. De immer sympathieke Tim serveert je met plezier een intuïtieve magische blend van het moment 😊 🫖 Je hoort het al... RELeaSe Tea drinken bij Hanuman is niet zomaar een kop thee. Het is gezelligheid met een speelse twist. 🫖 Spring er dus zeker binnen, nestel je in de warme sfeer en laat je kopje vullen met avontuur. #releasetea #hanuman #thee #kruideninfusies #sintniklaas
!🌹! Aandacht !🌹! Op zaterdag 14 februari nemen we !🌹! Aandacht !🌹! Op zaterdag 14 februari nemen we een adempauze, gaan we er even tussenuit en blijft onze shop gesloten 🌹 Jawel, het is Valentijn, maar voor ons ook het perfecte moment om na de extreem drukke nieuwjaarsperiode tot rust te komen, de batterijtjes op te laden in de natuur, nieuwe inspiratie te laten stromen, tijd te maken voor wat écht telt én... samen ons 27-jarig huwelijk te vieren 🤗 🌹 Heb je nog een Valentijnscadeautje nodig voor je vriend of vriendin ? Geen zorgen, vandaag en woensdag zijn we open volgens de normale openingsuren, en verpakken we heel graag en met liefde het geschenkje voor jouw geliefde 🌹 En vergeet niet : zeg tegen de mensen die je lief zijn dat je hen graag ziet, vandaag, morgen en op alle andere dagen. Liefde kent geen datum ❤️ #releasetea #thee #tisanes #valentijn #gesloten
Bekijk op Instagram
Webshop   |   Els Spandel - Release BV   |   BTW BE 0469 194 245   |   IBAN BE02 2930 1957 3140   |   info@release-tea.be   |   Bio certificaat 1